PodNL is gratis maar niet goedkoop. Wil je ons steunen? Neem dan je...

#30: Naar Italië met 'Master of Pasta' Sarah Puozzo

from  Smaakmakers

May 13, 2020

 

Risotto, gnocchi, pasta: het is allemaal onderdeel van La Cucina Povera. De Italiaanse armeluiskeuken heeft zich ontwikkeld tot één van de populairste keukens ter wereld. Sarah Puozzo is deels Italiaans en weet alles  over deze keuken, die meer een levensfilosofie is dan een verzameling gerechten. In Smaakmakers neemt ze ons mee naar het land van haar vader en vertelt ze over pagrattato, tortellini en die bijzondere titel, Master of Pasta. Het recept van de pangrattato vind je hier: www.southand...more

Podcasts op deze website zijn geen eigendom van PodNL. Vragen over de inhoud van de podcasts? Neem dan contact op met de makers.